Secadero de jamones ubicado en Aragón, Jamones Sánchez González, S.L. es la cuarta generación de una larga tradición de jamoneros que han transmitido de unos a otros el artesano proceso de la elaboración del jamón.
Jamones Sánchez González, S.L., somete los perniles que recibe a una rigurosa selección, exigiendo la máxima calidad, para proceder, a partir de la recepción de los mismos, a la salazón y a través de un cuidadoso proceso de curación, llegar a las bodegas, donde terminan el ciclo con la fase de maduración, en la que permanecen el tiempo necesario para conseguir un jamón con el sabor y aroma tradicionales.